미즈노 료칸 가라쓰 / 가라츠 여행의 완벽한 선택: 온천과 자연 속 휴식

미즈노 료칸 가라쓰는 신선한 자연산 해산물을 중심으로 한 가이세키 요리를 맛볼 수 있는 순일본식 료칸입니다. 가라쓰야키와 아리타야키 도자기로 만든 아름다운 그릇에 담겨 나오는 요리는 미각뿐 아니라 시각까지 사로잡는 특별한 경험을 선사합니다.

가라쓰야키는 일본의 전통 도자기 중 하나로, 가라쓰 지역에서 생산됩니다. 16세기에 시작된 가라쓰야키는 짙은 갈색과 검은색의 유약을 사용하는 것이 특징입니다. 아리타야키는 가라쓰야키와 함께 일본을 대표하는 도자기 중 하나이며, 아리타 지역에서 생산됩니다. 아리타야키는 흰색 바탕에 푸른색이나 붉은색으로 그림을 그리는 것이 특징입니다. 미즈노 료칸에서는 이 두 종류의 도자기를 사용하여 요리를 더욱 특별하게 만들고 있습니다.

미즈노 료칸에서 제공하는 가이세키 요리는 계절별 제철 재료를 사용하여 만들어집니다. 신선한 해산물과 채소, 육류 등 다양한 재료를 사용하여 섬세하고 아름다운 요리를 선보입니다. 가이세키 요리는 전통적인 일본 요리의 맛과 아름다움을 느낄 수 있는 최고의 선택입니다. 미즈노 료칸은 아름다운 자연 속에서 가이세키 요리와 가라쓰야키 및 아리타야키 도자기를 즐기며 특별한 시간을 선사하는 곳입니다.